ресторан "Рис 4"

О ресторане «Рис» (правда на Садовой) появлялись самые разные отзывы, часть из них даже сняли с сайта, но у нас все не хватало времени зайти и заценить. Однако желание посмотреть и пощупать в наших сердцах неистребимо. Мы не стали бороться с любопытством, а просто нашли время и выдвинулись.

На Садовую ехать не рискнули – транспортная паранойя могла испортить впечатление вне зависимости от качества работы заведения. Выбрали Рис на Ворошиловском… и сразу обратили внимание на адрес: Ворошиловский 91/1, типа «девять-одинадцать». Интересно, это они так специально? Я тоже от Америки не в восторге, но все-таки!

Ну, да господь с ней, с Америкой. Давайте говорить о Ростове. Точнее, о ресторане Рис. Если мне не изменяет память, это уже четвертый ресторан такого формата и - судя по количеству людей в зале – не последний. Да, очень привлекательно. Современно и приятно. Причем, как для молодежи, так и для людей постарше.

Мы не стали бродить по залам, а просто устроились на первом этаже недалеко от барной стойки. Ох уж эти барные стойки в ресторациях… Об этом уже писал. А может стоит принять как данность? Узрели стол у окна, за ним и расположились. Столик был достаточно удобен – ОБЫЧНЫЕ стулья и ОБЫЧНЫЙ стол. Более удобной мебели пока не придумали, хотя во многих ресторанах предлагается сидеть на мягких диванах за низкими столиками – эдакие японские мотивы без учета того, что мы пришли поесть, а не релаксировать за чашкой чая или кальяном.

Как и везде официантка не кинулась нам на перерез, а подождала пока мы устроимся и будем готовы к ее появлению.

Принесенное меню состояло из двух частей: первая – буклет о мидиях, вернее блюдах из мидий, вторая – из, собственно, меню.

Сразу оговорюсь – я люблю морепродукты и иногда готовлю их сам (под настроение), и получается неплохо, но!.. Куда мне до спецов? Вот и ищем, где вкусней! Кроме мидий «Окинава» (490р.), мы заказали еще «креветки к пиву» - 100р., «Мидии запеченные» - 250р., «Горячий ролл САТОРИ» - 180р., «Горячий ролл КРЕВЕТКА» - 180р., а так же пиво и «амай лимонад».

Мидии «Окинава». Всё просто. Мидии сварены с добавлением соевого соуса. Он – соевый соус – необходим при приготовлении морепродуктов. Надо только знать сколько, дабы не отбить вкус продукта. В Рисе это знают, и я с ними согласен. Подобное блюдо я ел в другом ростовском заведении, только там мидии были сварены в овощном бульоне и стоили около трех тысяч за три дюжины…
 

«Креветки к пиву». 25 креветок формата 90/120 конечно немного, если ты собираешься выпить ведро пива и наесться одной порцией креветок ценой в сто рублей. А вот если ты решил «разогнать» аппетит, тогда да, тогда самое то что надо. А если еще и формула приготовления основным ингредиентом включает укроп… тогда получаются «ростовские раки», только ОЧЕНЬ маленькие. Как я до этого не допер? Не знаю! Укроп – рулит!

«Горячий ролл САТОРИ». Выглядит аппетитно и ёмко. Восемь крупных роллов с приятным вкусом, но с небольшим недостатком – очень крупные. Заглотить такой ролл за раз не каждый сдюжит, а откусывать кусочками я не умею. Вот и заталкивал их в себя чуть не пальцем!

«Мидии запеченные». Сырная корочка и выглядит и на вкус хороша. Содержимое под корочкой, тоже очень приятное, только… Блюдо было, мягко говоря «прохладное». Мне казалось, что оно должно быть ГОРЯЧЕЕ, ан нет. Ну и пусть, все равно вкусно.

«Горячий ролл КРЕВЕТКА». Их тоже было восемь,
а вот размер более подходящий для нормального потребления.

 

Общее впечатление: очень приятное место, с демократичными ценами, но не без недостатков. А именно. Как и любое ростовское заведение, оно ориентировано на кухню, а не на клиента. Блюдо подают именно тогда, когда его изготовят и совершенно не важно готов посетитель его съесть, или нет. Посему роллы были не горячие, а едва теплые, когда мы к ним приступили. То же самое уже было сказано и о запеченных мидиях. Заведение не претендует на элит-класс, о чем говорит и ценовая политика. Мы потратили 1500 рублей и наелись.

 

Eugen Alex Lee - 19/09/2008